Товары подразделяются на две основные категории: продовольственные и непродовольственные. Это разделение основано на их назначении, способах использования и особенностях потребления.
Содержание
Товары подразделяются на две основные категории: продовольственные и непродовольственные. Это разделение основано на их назначении, способах использования и особенностях потребления.
Основные различия между категориями
| Критерий | Продовольственные товары | Непродовольственные товары |
| Назначение | Предназначены для употребления в пищу | Не предназначены для употребления в пищу |
| Срок годности | Ограниченный срок хранения | Обычно длительный срок использования |
| Особенности хранения | Требуют специальных условий | Менее требовательны к условиям хранения |
Продовольственные товары
Основные группы:
- Молочные продукты
- Мясные и рыбные изделия
- Хлебобулочные изделия
- Бакалейные товары
- Кондитерские изделия
- Напитки
Характерные особенности:
- Подвержены быстрой порче
- Требуют сертификации и контроля качества
- Имеют пищевую ценность
- Подлежат обязательной маркировке
Непродовольственные товары
Основные группы:
- Одежда и обувь
- Бытовая техника
- Мебель
- Косметика и парфюмерия
- Строительные материалы
- Канцелярские товары
Характерные особенности:
- Длительный срок эксплуатации
- Разнообразие материалов изготовления
- Широкий ценовой диапазон
- Различные требования к сертификации
Критерии классификации товаров
- Назначение и сфера применения
- Сырьевой состав
- Способ производства
- Условия хранения и транспортировки
- Сроки использования
Правовое регулирование
| Аспект | Продовольственные товары | Непродовольственные товары |
| Основные нормативные акты | Закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" | Закон "О защите прав потребителей" |
| Сертификация | Обязательная | Зависит от вида товара |
Особенности розничной торговли
- Разные требования к помещениям для хранения
- Отдельные зоны продаж в магазинах
- Различные подходы к выкладке товаров
- Специфические методы продвижения
